立冬養陰清熱推介：沙參雪梨茶

立冬以後天氣持續乾燥，不少人可能會感到咽喉乾澀，甚至乾咳，皮膚乾燥痕癢等不適症狀。中醫認為是肺經感受溫燥之邪的表現。肺的特性是喜潤惡燥，以下一款食療方可紓緩肺燥乾咳的不適。

沙參雪梨茶

材料：北沙參 10g、雪梨 1個、麥冬 10g、南北杏仁各6g

功效：益肺養陰，潤燥止咳

應用：適用於肺陰不足，乾咳痰少者。若感冒初起痰多咳嗽則不宜。

製法：材料沖洗淨，雪梨去芯，切成小塊，加適量清水煎約40分鐘後飲用

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