2型糖尿病成因是身體對胰島素敏感度減少並產生抗阻。胰島素是一種使血液中的葡萄糖進入細胞的激素，可以降低血液中的葡萄糖，但是當胰島素不能發揮作用時，葡萄糖就會持續留在血液中，無法被用來作為身體產生能量的燃料。因此，血糖劇烈波動可以引致或加劇2型糖尿病，對於糖尿病患者或者希望預防糖尿病的人士來說，避免血糖水平急劇波動很重要。
一般進食後血糖會逐漸升高，約飯後60至90分鐘後達到巔峰值，胰臟會釋出胰島素來調節血糖，約兩至三小時血糖會回到飯前的水平。糖尿病或胰島素阻抗的人，血糖值會上升得很高，而且久久無法回復正常。
運動可以幫助血液中的葡萄糖進入細胞中，提高胰島素敏感性，有助降低血液中葡萄糖的濃度。我們站立和行走時，肌肉會使用葡萄糖作為能源去收縮，血糖水平因而穩定。不過，原來很輕鬆的運動已經有效！
一篇發表在《運動醫學》期刊上的研究指出，飯後散步兩分鐘就可以降低患2型糖尿病和心臟病的風險。研究結果顯示，飯後站著比坐著好，而步行比站著更好。飯後站立兩至五分鐘的人血糖水平有所改善，但胰島素沒有改善，而飯後散步兩至五分鐘的人血糖和胰島素水平同時降低。
這篇研究的主要作者Aidan Buffey指出，對於上班族而言，在工作日進行兩、三分鐘的短時間散步很實用，我們上班時未必可以起身在跑步機上跑步或在辦公室裡跑步，但隨時可以起身喝杯咖啡，或者可以在走廊上用幾分鐘散散步。
閱畢這篇文章後，起身行幾步吧！
資料來源
Buffey, A.J., Herring, M.P., Langley, C.K. et al. The Acute Effects of Interrupting Prolonged Sitting Time in Adults with Standing and Light-Intensity Walking on Biomarkers of Cardiometabolic Health in Adults: A Systematic Review and Meta-analysis. Sports Med 52, 1765–1787 (2022). https://doi.org/10.1007/s40279-022-01649-4
亞洲糖尿病基金會, 2022